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坂出市の技能講習「調理補助」終了しました。
2021-08-17
教室内での講習(1)
教室内での講習(2)
介護調理の実習(1)
介護調理の実習(2)
坂出市のJA香川県松山支店にて7月29日(木)から8月5日(木)に「調理補助」講習を実施しました。
講習の前半(2日間)は座学中心で、後半(3日間)は調理室にて介護調理実習が行われました。5日間の講習期間で専門分野の講師の先生方は4名を要し、普段の食生活にも役立つ充実した講習内容となっていました。
 
【講習受講後の感想文(抜粋)】
①プロの先生方に講習して頂き、中身の濃い講習で大変勉強になり感謝しております。又今迄過ごしてきた分野とは違う為、新鮮で、周りの雰囲気も良くいい時間を過ごせました。頂いた資料を活用して今後の為に役立てたいと思います。

②五日間の講習をとおして、藤原先生、脇谷先生、山本先生、川田先生、食材のお世話をして下さった川崎先生、一緒に講習を受けられた方々、いっぱい学ばせて頂き感謝しております。(中略)いつまでも自分らしく、活動的な毎日が送れるように、三度の食事、間食に気を付け明るく生活して行きたいです。




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